Land- und Forstwirtschaft
Die Barmherzigen Brüder Straubing betreiben eine Land- und Forstwirtschaft mit einer Fläche von ca. 146 ha, davon ca. 11 ha Waldfläche. Auf den Äckern werden in erster Linie Getreide, Kartoffeln und Zuckerrüben angebaut. Der Landwirtschaftsbetrieb ist hoch technisiert und wird von einem Landwirtschaftsmeister und in der Regel zwei Auszubildenden bewirtschaftet.
Unterstützt werden sie bei überwiegend manuellen Tätigkeiten durch mehrere Heimbewohner. Abgesehen von Kartoffellieferungen in geringem Umfang an die einrichtungseigene Großküche werden sämtliche Produkte an externe Verwerter verkauft.


